Vom Flaschenpfand zum Bananenbrot
Neues von der Abfall-Patenschaft der „7-Keeper“: Mit aus den Teichen gefischtem Pfandgeld werden reife Bananen vor dem Ende in der Biotonne gerettet und zu leckeren Drinks und Speisen verarbeitet.
Im Jahr 2022 registrierte sich die Fördergruppe Föbi 7 als „Clean Keeper“-Gruppe bei der EDG. Wir leisten seitdem unseren Beitrag, indem wir an den Teichen für mehr Sauberkeit sorgen und im öffentlichen Raum Abfall aufsammeln! Dank unseres neuen Hilfsmittels, einer kreativ zusammen geschweißten Hakenstange, sind wir noch erfolgreicher beim Müll bergen im Uferbereich! Vielen Dank nochmal dafür an dieser Stelle an unsere eigene Schlosserei!
Und wenn die 7–Keeper im Park an den Teichen Müll aufsammeln und den Abfall richtig entsorgen, ist immer die eine oder andere Pfandflasche dabei. „Was macht Ihr eigentlich mit dem vielen Pfand?“ ist eine häufig gestellte Frage in der HWW. Das Pfandgeld finanziert das zweite langfristige Gruppenprojekt der Föbi 7: Wir sind echte Bananen-Retter!
Das vielseitige Angebot an Nachtisch in der Werkstatt wird freitags mit Obst – meist Bananen – ergänzt. Diese liebevoll Affen-Koteletts genannten Früchte sind reichlich vorhanden und die eine oder andere Banane bleibt am Tisch zurück. In Deutschland und in der EU landen jährlich tonnenweise Lebensmittel im Abfall. Bei uns zu Hause landen Bananen teilweise in der braunen Tonne, weil sie dunkle Punkte oder braune weiche Stellen auf der Oberfläche haben, leider nur auf Grund von Reife! Das finden wir gar nicht gut und haben lange überlegt, was man eigentlich alles aus Bananen zaubern kann. Vor allem, wenn man die krummen Dinger weniger mag ;-) Klar, dass man matschige Bananen pur nicht mehr essen will. Mittlerweile sind wir im Besitz einer fantastischen Rezeptesammlung: Kuchen, Waffeln, Eis, im Smoothie, als Creme mit Joghurt oder Quark, Bananenbrot oder einfach ein leckerer Milch Shake. Stark gereifte Bananen können verwendet werden anstatt sie wegzuwerfen! Unsere Küchenversuche sind oft das Highlight im Quartal und retten braune Bananen vor dem Ende in der Biotonne. Im Kühlschrank halten Bananen leider nicht länger, aber geschält soll man das Obst einfrieren können (das wird bald getestet!).
Wir möchten die frohe Botschaft verkünden: Bananen-Rettung lohnt sich und ist ein Genuss!